Цветоводство

Место для выращивания душистого горошка должно быть солнечным и защищенным от ветров. Для этой культуры подходят хорошо дренированные, богатые органическими веществами почвы с нейтральной реакцией. Осенью (перед перекопкой) в почву вносят известь, калийные и фосфорные удобрения, затем перекапывают на глубину 40-50 см.

Весной глубоко обрабатывают мотыгой участок, где будет расти душистый горошек, так как корневая система у него сильно разрастается и проникает в почву на глубину до 1,5 м.

Выращивают это растение рассадным и безрассадным способами. При выращивании рассады семена высевают в начале марта. Перед посевом их нужно залить горячей водой (65 °С) и оставить в ней на 10 часов, а затем 3-4 дня продержать в опилках при температуре 18-20 °С чтобы они наклюнулись. Наклюнувшиеся семена удобно сеять в 5-сантиметровые торфоперегнойные горшочки со смесью из торфа, перегноя, дерновой земли и песка (2 : 2:2: 1); глубина заделки семян 2 см, температура проращивания 18-20 °С. При появлении всходов (через 4-5 дней) горшочки ставят в помещение с температурой 12-14 °С. Периодически растения поливают.

В таких условиях рассада содержится до посадки в грунт. За это время ее 1-2 раза поливают настоем коровяка (1 : 10). Для ускорения образования боковых побегов главный стебель прищипывают над 2-3-м листом.

Высаживают рассаду в открытый грунт с 5 по 15 мая (горошек переносит весенние заморозки до -5 °С). Корневая система очень чувствительна к повреждениям, поэтому при высадке в грунт рассаду переносят и высаживают очень осторожно, не разрушая земляного кома. Растения обязательно полейте перед посадкой и сажайте в заранее подготовленные лунки или ряды, которые тоже нужно хорошенько пролить; расстояние между растениями 15-20 см. Душистый горошек приживается несколько дней, цветение наступает примерно с 20 июня.

Когда нет возможности вырастить хорошую рассаду, сеют прямо в грунт (обязательно наклюнувшимися семенами!) в конце апреля - начале мая. Цветение при таком способе выращивания, конечно же, задержится на месяц.

В период роста растения почву 5-6 раз рыхлят, выпалывают сорняки; поливают не очень часто, но обильно. Если же вы хотите получить семена, то поливайте еще реже (даже в засушливое лето). Как только растения приживутся и тронутся в рост, установите опоры, чтобы им было за что цепляться. Цветки душистого горошка очень нежные, легко повреждаются ветром, дождем, градом, и для их защиты можно использовать укрытия из пленки. Чтобы растения цвели дольше, регулярно срезайте соцветия, не допуская образования бобов.

Осенью вносят в почву суперфосфат (до 100 г на 1 м2) и сульфат калия (до 50 г). В предшествующий год вносят органическое удобрение - хорошо перепревший навоз и компост (1-2 ведра на 1 м2). За период вегетации душистый горошек подкармливают не менее двух раз: через 2-3 недели после посадки, когда отрастают стебли, - навозной жижей (0,5 л) с фосфорным и калийным удобрением (по 10-15 г на одно растение) и перед цветением - азотно-фосфорно-калийным удобрением в соотношении 4 : 9 : 12 (всего 25 г). Это может быть аммиачная селитра, суперфосфат и сульфат калия. Под горошек нельзя вносить удобрения, содержащие хлор. Излишнее внесение азотных удобрений также пагубно влияет на растения, так как задерживается образование клубеньков на корнях, что приводит к пожелтению листьев и опадению бутонов.

Среди болезней наиболее распространены корневые гнили, черная ножка, мучнистая роса, серая плесень. Иногда растения повреждаются клубеньковым долгоносиком, тлей, паутинным клещом.

В целях профилактики душистый горошек сажают каждый год на новом месте. Против тли используют настой луковой шелухи (200 г на 10 л воды) или одуванчика (400 г зеленых листьев на 10 л воды).